さっぱり煮卵
もとぶウェルネス @wellness_foods
今までなかったさっぱり煮卵、そのまま食べても、サンドイッチにも、塩ラーメンにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
元々は普通の煮卵を作っていたのですが、レモンラーメンが流行っている時にどうせだったら煮卵もさっぱり清涼感をと試しに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵がすっぽりつかる程度、お水を入れ沸騰させる。
- 2
沸騰したら中火に資、冷蔵庫から取り出した卵を鍋に入れる。
- 3
８分経ったら火を止め、卵の殻を取り冷水にさらす。
- 4
密閉容器に入れ、シークヮーサーと塩を入れ冷蔵庫で半日寝かして完成
コツ・ポイント
卵はMサイズだと８分程度て半熟になります。卵のサイズと、お好みの固さで茹で時間を調整して下さい。
味の濃さは漬込み時間でも変わりますので、お好みの時間を見つけて下さい。
似たレシピ
ラーメンに合う煮玉子（味玉）
簡単煮玉子。そのまま食べても美味しいですが、ラーメンに入れると格別です＾＾
煮卵
ラーメンに煮卵があるとうれしいでしょ。
RA272 
煮たまご
インスタントラーメンに簡単煮たまご＾＾；
煮卵
ラーメンやポテトサラダによく合う煮卵です！
なるなるクック 
煮玉子
ラーメンに入れたくて作りましたが、そのまま食べても美味しい♪
煮卵
ちょっとしたおつまみに！ラーメンの具に！とっても美味しい煮玉子です。
にんにくを使った煮卵。
ラーメンに合う煮卵。
さっぱり関西だしの煮玉子(固ゆで)
さっぱり美味しい塩風味の煮玉子を作ってみました。(半熟の作り方は別レシピ参照)
主夫のとも 
さっぱり関西だしの煮玉子(半熟)
さっぱり美味しい塩風味の煮玉子を作ってみました。(固ゆでの作り方は別レシピ参照)
主夫のとも 
超簡単 煮玉子（風）
ラーメンの具、ちょっとしたつまみにあると便利な簡単煮玉子（風）です。
簡単！美味しい！さっぱり煮卵
毎日ゆで卵を頂いてますが、塩で食べるのに飽きてしまい…煮卵を自作！少し辛味もあり、おつまみにも、おかずにもピッタリです
【覚書】煮卵
味付けがしっかりした煮卵です。ご飯やラーメンにばっちりです(o^^o)
しもりさん 
煮たまごサラダのサンドイッチ
煮たまごで和風サンドイッチ
【簡単】煮玉子
老舗のラーメン屋さんで作っていた簡単煮玉子です
簡単煮卵
ラーメンに入れたり、カラシをつけてそのまま食べたりおいしいです
簡単！煮たまご。
ラーメンの具に！おかずに！簡単に煮たまご作れます！
絶対はまる！煮玉子？酢卵だよ！
さっぱりとした煮玉子を食べてみて！絶対はまる！
煮卵
ラーメンやお弁当用の煮卵作りにハマっています。簡単で美味しいので、重宝しています。
超簡単もう一品☆煮卵
とにかく簡単で、また食べたくなる美味しさです♪そのまま食べたり、ラーメンに入れたりとお好みでどうぞ☆
うずらの煮卵
食べだしたら止まらない！お弁当のおかずにもピッタリな煮卵。子供も食べやすい煮卵！
〇О〇煮たまご味半熟たまご〇０О
ラーメン屋さんのような煮卵が食べたくて作りました。
簡単絶品煮卵
ラーメン屋さんのトロトロ煮卵が家でも簡単に作れちゃう。
薫るｍaｍa 
簡単すぎる煮卵
ラーメンの具にしたりそのまま食べたり美味しいですよねー！
漁師の母ちゃん 
おいしい煮たまご☺味たま
ラーメン屋さんに負けない、トロッと煮たまご。そのまま切ってお皿に並べておつまみにもどうぞ☆中までじっくり染みますよ☆
簡単煮玉子
誰でも簡単、手軽な煮玉子です。ラーメンなどにどうぞ。
hdkworks 
簡単！美味しい！煮玉子(*^^*)
そのまま食べても美味しい！ラーメンの中に入れても美味しいです！
ゆぅちゃんと小人達 
煮卵
煮卵
漬けるだけの煮卵♡
ラーメンにぴったりの煮卵♡漬けるだけでおいしくなっちゃいます♡子供たちも大好き(≧Д≦)
煮卵
煮卵
煮玉子
簡単煮玉子。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18435063
