豚肉となすとピーマンと玉ねぎの炒め物
ゆーやきゃっと @cook_40165946
中華風味の簡単な炒め物。
味の濃さはお好みで。
これはちょい薄めかも？
このレシピの生い立ち
料理を普段しない男の適当料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
なす、ピーマン、玉ねぎをざっくりカット
- 2
豚肉はなんでもOK。
今回はバラ肉が長かったから3分の1にカット。 - 3
オリーブオイルを薄くフライパンに敷いて、豚肉を炒める。
塩コショウを適量に。 - 4
豚肉に火が通ってきたら、野菜を投入。
中火で炒めていき、水分が出てきたら強火へ。
ここで中華の素、生姜、醤油を適量投入。 - 5
なすが柔らかくなってきたら炒め終わり！
完成！
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