シーフードと野菜のレモン蒸し

クック6BX04L☆
クック6BX04L☆ @cook_40160649

レモンでさっぱり♪
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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 小1/2本
  5. シーフードミックス 160g
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩、黒胡椒 少々
  8. レモン 1/2個分

作り方

  1. 1

    フライパンにざく切りしたキャベツ、薄切りの玉ねぎ、千切りのピーマン、ひょうし切りの人参を入れる。

  2. 2

    1の上に半解凍したシーフードミックスをのせる。

  3. 3

    オリーブオイル、塩、黒胡椒をかけてフタをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に盛って、レモン汁をかけて出来上がり。

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