冷凍シーフードミックスでお手軽簡単カレー

✴︎はるっぺ✴︎
✴︎はるっぺ✴︎ @cook_40140102

短時間で出来る冷凍シーフードミックスにおすすめで書いてあったシーフードカレーの改良版♡簡単すぎるし、家にある材料で♡
このレシピの生い立ち
シーフードカレーが食べたくて、検索してみたけど、白ワインが必要だったり、すりおろししなきゃだったりで、面倒だなぁと思っていたところ、シーフードミックスの裏にレシピがあったので、改良して覚え書き。書いてあったのは、これに200㍉㍑さらに牛乳…

冷凍シーフードミックスでお手軽簡単カレー

短時間で出来る冷凍シーフードミックスにおすすめで書いてあったシーフードカレーの改良版♡簡単すぎるし、家にある材料で♡
このレシピの生い立ち
シーフードカレーが食べたくて、検索してみたけど、白ワインが必要だったり、すりおろししなきゃだったりで、面倒だなぁと思っていたところ、シーフードミックスの裏にレシピがあったので、改良して覚え書き。書いてあったのは、これに200㍉㍑さらに牛乳…

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材料

四人分
  1. シーフードミックス 310㌘
  2. 玉ねぎ 一個
  3. 大さじ2
  4. 400㍉㍑
  5. 牛乳 200㍉㍑
  6. カレールー 箱半分

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを解凍して水分をペーパーで取っておく。
    玉ねぎは繊維をたち切って薄切りにし、油を敷いて蓋で蒸し焼きに。

  2. 2

    飴色になってきたら(ペーパーで拭いてたら結構すぐ)蓋を開けて混ぜ、シーフード入れて酒大さじ2を入れてまた蒸し焼きにする。

  3. 3

    2分くらいしたら弱火にして、カレールーを入れる。溶けたら水を入れて5分。そしたら牛乳入れてまた5分。そしたら完成!早!

コツ・ポイント

材料も少ないし、料理時間も少ない!なのに、美味しい!!
時間があれば、もう少し煮込むといいかも!
緩めのカレーです。
プレミアムゴールデンカレーで作るのオススメ!
スパイス感が強くて、より、本格的です♡

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✴︎はるっぺ✴︎
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二人の娘とのんびり(๑́•∀•๑̀)ฅ調理師の母親の影響❓で、お料理好きˈ‧ෆ̥˚*(ृ ॑꒳ ॑ ृ )ु˒˒˒電子レンジ圧力鍋も、使いこなしたいなぁ〰⚤₍ᐢꙬᐢ₎ᙏ̤̫͚ෆ̈節約と適当をこよなく愛する(?)ずぼら主婦ですが、娘の寝てる間にちょこちょこお料理するのが私の発散法(❁´◡`❁)旦那と娘の美味しい!が何よりも好物໒꒱˚.*
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