小松菜ともやしのマヨ炒め

クック4WA3TM☆
クック4WA3TM☆ @cook_40100222

小松菜ともやしをマヨネーズで炒めてみました!
このレシピの生い立ち
子供がマヨネーズが好きなので、小松菜ともやしをマヨネーズで炒めたら、どう言うかな?と思って^_^

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材料

四人分
  1. 小松菜 1束
  2. もやし 1袋
  3. 豚ひき肉 100g
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ウェイパー 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. チューブのしょうが 2センチ

作り方

  1. 1

    小松菜を5センチくらいに切り、洗う。

  2. 2

    もやしを洗う。

  3. 3

    フライパンを熱して、マヨネーズとしょうがを入れ、豚ひき肉を炒める。

  4. 4

    豚ひき肉に半分くらい、火が通ったら、小松菜ともやしを入れ、炒める。

  5. 5

    ウェイパー、塩コショウで、好みの塩加減にする。

コツ・ポイント

小松菜ともやしを炒めはじめると、水分が出てくるので、水分があまり残らなくなるまで炒めたほうが、味がしっかり付きます。

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