＊茄子と豆腐の炒めもの（煎り豆腐風）＊
☆ゆよな☆ @cook_40050015
豆腐と茄子の煎り豆腐風！
胡麻油が入っているのでラー油などかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
茄子と豆腐があったので！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子スライス
長ネギ輪切り
フライパンに胡麻油を入れて、茄子と長ネギを炒める。 - 2
さいの目切りにした豆腐を入れ、豆腐の水分を軽く飛ばします。
本だし、醤油、砂糖で味付けして味を馴染ませて出来上がり！ - 3
ラー油をかけてみました！
どの写真にもかかってませんが、白ゴマも合います！
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしていません。
水が出るのが気になる方は水切りしてください。
リアクション
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