チーズがとろ〜り♡えのきの豚肉巻き定食
なっつ＊＊ @cook_40063819
甘めの醤油ダレでご飯にぴったり。
とろ〜りチーズと爽やかな紫蘇がマッチ！
もう一品は、梅香る冷や奴。
このレシピの生い立ち
えのきが主役の献立を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆豚肉巻き
レンチンしたえのき、チーズ、紫蘇を豚肉で巻く。巻き口を下にして、しっかり焼く。
- 2
合わせておいた▲調味料で、煮込むようにして火を通す。
- 3
☆えのきの梅和え
レンチンしたえのきを叩いた梅とほんだしで和え、醤油をかけて完成！
コツ・ポイント
※タレで煮込むようにして、しっかり豚に火を通すようにする
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