豚角煮 電気圧力鍋 で簡単 汁はご飯に♪

apricot216 @cook_40166578
ビールのCMで角煮が非常に美味しそうで食べたくなり作りました♪
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋で時短!
作り方
- 1
豚バラブロックを3〜4cmくらいに切る。
生姜は皮付きでスライス。 - 2
ふらいぱんに油は引かず!脂身の方をきつね色に焼く。
- 3
圧力鍋に豚肉、生姜、ネギを入れて、材料が浸るくらいの水を入れる。
- 4
20分加圧します。
- 5
20分経ち、10分くらいしたら、排気して
蓋を開けます。
茹で汁を捨てます。 - 6
☆調味料を入れ、再び20分加圧します。
- 7
加圧終了後、15分くらいそのまま保温します。
コツ・ポイント
ご飯に汁をかけて食べても○
濃いめが好きな方はお醤油など加減して下さい。
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