娘大絶賛!!ひじきの煮物♡

煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347

簡単♪だけど、しっかりした味付けのひじきです♡
娘がいつも サイコ〜♡と言って食べてくれますょ(*´ー`*)♡
このレシピの生い立ち
娘がひじき大好きなので、作ってから、ずっとリクエストされてます♡

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材料

3〜4人分
  1. ひじき(乾燥) 25〜30g
  2. 人参 1/2
  3. うすあげ 大1枚
  4. ☆だしのもと 1/2〜1袋
  5. ☆水 400cc
  6. ☆みりん 大さじ4
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆薄口醤油 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    ひじきを15分〜20分位水につけます。間に1〜2回水を変えてね。出来たらザルにあげて水気をきっておきます♪

  2. 2

    人参とうすあげゎ千切りにします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、人参→ひじき→うすあげの順で炒めていきます。☆を入れ、汁気を飛ばすよぅに煮ます。これで完成で〜す♡

コツ・ポイント

最後、汁気が少し残る位のほーが美味しぃと思ぃます(๑´ڡ`๑)

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レシピ作者

煌MAMA♡
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