人参とごぼうの唐揚げ(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:172kcal
たんぱく質:1.0g
カリウム:159mg
リン:35mg
食塩相当量:0.2g
このレシピの生い立ち
下味は少量の醤油のみ!
作り方
- 1
人参は皮をむき、5cm幅に切って、1/4に切る。ごぼうは皮を削ぎ、5cm幅に切って、縦を半分に切る。
- 2
人参とごぼうを水から茹でこぼす。
- 3
水気をとった2に醤油をからめ、片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる。
- 4
3を盛り付け、マヨネーズを添える。
コツ・ポイント
★マヨネーズを入れても塩分0.2gです。
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