れんこんとひき肉のからし醤油炒め

ひみゆせし @cook_40163670
見た目よりおいしいですww
とにかく簡単!
ご飯もお酒もすすむ~w
このレシピの生い立ち
はさみ揚げにするつもりがめんどくさくなり炒めちゃいました。。。
ご飯のおかずにもつまみにもなる一品です!
作り方
- 1
レンコンを5mmくらいの厚さに切り酢水につける
- 2
サラダ油でひき肉をいため水気をふいたレンコンを入れる
- 3
酒 醤油 鶏がらスープの素 お湯をいれ煮絡める
- 4
水分が少なくなったらからしを入れ溶かしながら炒め完成!
からしの量はお好みで。。。
コツ・ポイント
今回は水分を飛ばしましたが片栗粉でとろみをつけてもいいかも~!!
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