とろろ月見そば
きねうち麺～サンサス @cook_40043196
そば粉100%の十割そばをシンプルなとろろそばでいただきます！美しく盛り付けて本格そば屋風の簡単おもてなし料理に！
このレシピの生い立ち
シンプルに十割そばの美味しさを味わいたくて、簡単・スタンダードなとろろそばを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむきすりおろし、器に盛り付ける。
- 2
熱湯でそばを約2分茹で湯切りした後、水でよく洗い水気をきってざるに盛り付ける。
- 3
山芋の上にうずらの卵を割り入れ、青のりを振り、そばつゆでのばしながら麺をつけて食べます。
コツ・ポイント
お蕎麦のゆで時間はお好みで調整してください。山芋とそばつゆは最初から混ぜてしまってもOKですが、別々に盛り付けた方が見た目がキレイですよ♪
似たレシピ
きねうち十割そばの白だしジュレ仕立て
ひんやりジュレで風味豊かな十割そばをいただきます (^.^)
月見ねぎたませいろ
シンプルに”十割そば”の美味しさを満喫することができる、お手軽レシピです。生麺なので、調理時間が短くて便利♪
ぶっかけ大根そば
そば粉100％の十割そばの香りとシャキシャキの大根の食感が絶品です♪大根のつまの残りがあればリメイクで簡単。
ぶっかけとろろ蕎麦
ヘルシー＆シンプル＆スピーディー＆デリーシャス十割蕎麦のウマウマぶっかけとろろ蕎麦
バジルとトマトのお花見そば
きねうち麺ののびない十割そばを使った、お花見用の華やかなレシピです。パスタオイルが蕎麦にこんなに合うなんて驚きです！
きねうち十割そばのおろしキュウリ添え
十割そばの風味を損なわないように、おろしキュウリと大根おろしでさっぱり仕上げました。麺つゆはジュレ状にしました。
秋のほっこり☆具だくさん温そば
温かいお蕎麦でほっこりランチ☆きのこ・ねぎ・油揚げ・わかめが入っています。十割そばで風味もコシも大満足です。
鴨せいろ風 鶏ネギつけそば
鶏肉で簡単、さっとできる鴨せいろ風つけそば。年越しそばにピッタリ！上品なおそばです。
トロロうずら
うどん蕎麦の添えに。ご飯のお供に。トロロうずら可愛いですね！
焼きとろろ豆腐
人気の揚げだし豆腐を簡単・ヘルシーにアレンジ！水切りした豆腐に衣をつけてごま油100％の純正ごま油で焼くだけ！
そばパスタ
そばでパスタを作りました。ペペロンチーノ風のオイル仕立てで塩味のシンプルな味がそばにもよくあいます。
簡単！ミニ年越しそば☆エビ天そば
十割そばで温そば
そばトマト十割蕎麦
十割そばトマト あっさり おろし長芋
一九さん 
最強のチタン鍋でそば湯
十割そばで創ります（・・）
ごはんにかけて♪長芋とろろ
少し入った千切り長芋の食感が美味しいです。わさびと青海苔の風味でごはんが進みます☆
簡単！年越しそば☆十割そば
十割そばを美味しく！
とろろ月見そば
簡単！！お蕎麦にとろとろとろろが加わり、するするーっと美味しく食べれるお蕎麦です。卵が絡むとさらに美味しい！！
まいの産 
長芋とろろとトマトの納豆蕎麦
忙しいランチにピッタリ☆十割蕎麦をささっと茹でて、とろろ・トマト・納豆などをトッピングし、亜麻仁油をかけてヘルシーに♬
あんかけ五目そば
お好きな具をたっぷりのせて、とろーりあんかけにした、カラダの芯からあったまるお蕎麦のレシピです。
簡単❢可愛い月見とろろ (*´︶`*)
色合いが可愛くて。。。(*^^*)もう１品！と言うとき簡単だから重宝です。
十割蕎麦ビビン麺
十割蕎麦を使ったビビン麺
お抹茶風味の十割日本そば
和風のお蕎麦に、和風の抹茶を混ぜ、「純和風」の十割日本そばの完成です♪
おしゃれに見える！ランチそば
そばを一口大に小分けしして盛り付けて具を乗せいつものそばがおしゃれに変身！ランチパーティにもぴったりですね☆
okan39 
旬の味覚♪わらびとろろ
ネバネバ美味♪そのままでも、ご飯やそばにのせても絶品です！
元祖！とろろそば
冷え込む夜に、ほっこり温まるシンプルなとろろそばはいかが？ささっと手早くできるので、夜食や年越しそばにもオススメです。
山かけ蕎麦
お蕎麦をパスタ風に盛りつけ。おもてなし料理になります。
簡単 洋風蕎麦
十割蕎麦をオリーブオイルで洋風に。
蕎麦づくし
お蕎麦に色々トッピング可愛プレートに盛り付けました
水菜のとろろがけ
シンプル簡単。水菜にとろろが絡んで美味しい〜
とろろ そば♥
とろろ(山芋) が そばと つゆに良く絡み 美味しいです❤
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18444630
