作り方
- 1
鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて溶かす
- 2
ボウルに卵、卵黄を入れて、泡立たないように混ぜる
- 3
2に1を入れ、同様に泡立てないように混ぜる
- 4
カラメルソースを作る ↓
グラニュー糖を鍋に入れ、中火で溶かす - 5
溶けたら弱火にして、飴色にする。
色づいたら水を入れ火を止める - 6
容器にカラメルソースをいれたら、3を注ぎ込む
- 7
オーブン皿に熱湯を張り、170℃で20分
- 8
冷蔵庫で冷やして召し上がれ
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