レタス丸ごと★ピリ辛和風炒め
ラムち @rumpad
５分でできるスピード料理。レタスを丸ごと使うので、食物繊維たっぷり♪
このレシピの生い立ち
台湾でよく青梗菜の炒め物を食べていたので、同じようなものを作りたかったのですが、アメリカでは青梗菜は手に入らないので、レタスで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを適当な大きさに切って水洗いする
-
- 2
フライパンにごま油を入れてニンニクを炒め、香りが出たら強めの中火でレタスを炒める
-
- 3
レタスがしんなりしてきたら★の材料を入れて手早く炒め、全体になじんだら出来上がり
-
コツ・ポイント
●食べるラー油をかけても美味しい！
●写真はロメインレタスを使いました。ロメインレタスでも美味しかったですよ^^
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