大葉と大根の皮の混ぜご飯♡

maco33's cooksnap of when they made 大葉と大根の皮の混ぜご飯♡.
蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

爽やかな大葉・カリカリ食感の大根の皮・まろやかなごま油が一体に♪
お弁当のご飯に♡
このレシピの生い立ち
お弁当を詰める時、白いだけのご飯って何だか物足りなくて、何か混ぜたくなるんです(^^ゞ
今回のは、煮物等で大根を使った時皮を取っておいて作ります。カリカリの食感がご飯に合います。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根の皮 適当
  2. 大葉 2~3枚
  3. 胡麻 適当
  4. ごま油 大1
  5. だし醤油 大1

作り方

  1. 1

    大根の皮と大葉をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し大根の皮を炒める。火が通ったらだし醤油、大葉、胡麻を加え全体に味が絡まったら火を止める。

  3. 3

    温かいご飯に熱いうちに2を掛け、よく混ぜる。

コツ・ポイント

今回は五穀ご飯を使ったのでモチキビの方が目立ってますが食感では、やはり大根の皮が断トツの存在感です(*^^)v

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！ナンの焼肉、ズッキーニのせ！ 速水ユウ
  2. ミニトマトのオリーブオイル焼き瓶詰め カモミール
  3. 豚方ロースと野菜のとろろ蒸し ma’am
  4. 山メシ♩甘じょっぱい行動食バー うさくま‪ꪔ̤̮
  5. 辛さを抑えた☆行者にんにく醤油の作り方 レイのお料理☆
  1. アボカドチーズグラタン風♪ anna❣
  2. お肉柔らか＊鶏胸肉のガリバタマヨ炒め ＊Ａｎｎａ＊
  3. 簡単♡グリーンピースとミントのスープ mayuV
  4. ちょこっと♪スリごま欲しい時 ともりん0203