白菜と卵のおいしい簡単煮物
コウヤどうふちゃん @cook_40167331
思ってた以上の美味さと甘さ！白菜をたくさん食べれる簡単調理★
このレシピの生い立ち
母から伝授のあと一品の役立ちおかずっ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンや小さめの鍋に油をひいて中火で白菜を炒めます ざっくりでOK
- 2
だし 砂糖 醤油を入れます。白菜の甘味がある時は砂糖をいれなくても十分です。
- 3
ざっくり混ぜます。蓋はしなくてOK。そのうち白菜の水気がでてきます。弱火で少し煮る感じです。
- 4
卵を落としていきます。うまく白菜に乗っかるようにするのがポイント。白菜で上手に受け皿を作ってあげます。
-
- 5
ここで蓋をします。
弱火で卵をお好みの硬さにしてください。器に盛ってできあがりっ★
コツ・ポイント
白菜がもっと多くても全然大丈夫です。1/4使ってしまうことも・・・お弁当にもいいかも。
リアクション
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