お芋&かぼちゃ&ほうれん草の簡単サラダ
LUIZA @makina369
里芋、さつまいも、かぼちゃ、ほうれん草の簡単!美味しいィサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもは、さつまいもとかぼちゃとほうれん草で作るのですが、今回は里芋を入れることによりねっとり感が出て、美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは半分に切って里芋と共に皮付きのまま柔らかくなるまでボイルします
- 2
1, 皮が柔らかくなっているので手で簡単に皮をむくことができます。
- 3
ほうれん草はボイルして食べやすい大きさに切ります
- 4
2, を マッシャーを使って潰します。
- 5
4にほうれん草を加え、マヨネーズ、塩コショウで味を整えて完成です。
-
コツ・ポイント
さつまいもは切れ目を入れて皮付きままボイルします。
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