うまうまっ❤塩さばのお茶漬け
☆もちけん☆ @cook_40152734
これなら何杯でもご飯が進みます❤
このレシピの生い立ち
子供の頃は魚が苦手だった…
でも母が作ってくれたこのサバ茶漬けから好きになりました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
薬味作り。ネギを粗みじん切りに、生姜をすりおろします。(チューブでも◎)
-
- 2
塩さばは半身を三等分に削ぎ切りにして小麦粉をまぶします。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、弱火で２のさばを皮の面からじっくり焼きます。
-
- 4
焼けたらさばをほぐして、薬味をたっぷり乗せて、醤油をかけて混ぜます。
-
- 5
ホカホカご飯に4を乗せて、お茶をかけて頂きます❗
コツ・ポイント
カリッと焼くと香ばしくて美味しくなります。
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