鯖の竜田揚げおろしポン酢♪

ひできち
ひできち @cook_40020614

鯖が余ったら…
塩焼きに飽きたら…
脂のノリがイマイチなら…

カリッ!と揚げて
おろしポン酢でサッパリと食べましょう♪
このレシピの生い立ち
塩焼が上手く焼けないので…(笑)

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材料

  1. 1尾
  2. 醤油 適量
  3. おろし生姜 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 大根 適量
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    鯖の切り身を生姜醤油に漬けておきます♪

  2. 2

    30分程漬けておけば良いかな!?

  3. 3

    片栗粉を塗して、油で揚げましょう♪

  4. 4

    大根おろしにポン酢を混ぜて~♪

  5. 5

    熱々の鯖の竜田揚げにおろしポン酢をかけて食べましょう♪

コツ・ポイント

揚げれば、塩焼よりふわっ♪と食べれますよ~
おろしポン酢は適量にて!!

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レシピ作者

ひできち
ひできち @cook_40020614
に公開
店長ひできちのブログHide's blog~徒然なる草子~もよろしく!http://hide-diary.at.webry.info/
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