いざって時のもやしde焼きそば

みなみんくっきんぐ's cooksnap of when they made いざって時のもやしde焼きそば.
MarsaM
MarsaM @cook_40049618

ランチの定番、焼きそば。時短がいいし、安価がいいね。もやしだけ。安いでそ♪
このレシピの生い立ち
安い焼きそば麺は案外常備してるけど、添付のソースだけではさすがにちとさびしす。。。太りたくないけど満足感は欲しいしね(苦笑)

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材料

１人分
  1. 焼きそば麺 １玉
  2. もやし １袋
  3. 料理酒 大さじ１
  4. サラダ油 大さじ１
  5. ■■ソース
  6. ☆たまご １個
  7. ☆オイスターソース 小さじ１
  8. ☆ウエイパーor中華だし 小さじ１
  9. ☆とろけるチーズ １枚
  10. ☆ごま油 小さじ１
  11. スナック菓子(チップスターお勧め) 適宜

作り方

  1. 1

    ソースの材料は全てボールに入れ、よくまぜる。
    チーズは適当にちぎって入れる。

  2. 2

    サラダ油大さじ１でもやし１袋を炒める。

  3. 3

    もやしに火が通ったらレンジで１分チンした麺を入れ、料理酒を振って、さらに炒め合わせる。

  4. 4

    ボールにまぜてソースの材料を回しかけ、全体に和え炒める。

  5. 5

    好みのスナック菓子(チップスターお勧め)を適当に砕き、振りかけて出来上がり。今回はChipstarゆず味でした♪

コツ・ポイント

スナック菓子はお好みですが、チップスターがお勧めです。かっぱえびせん、うす焼きせんべい等、なんでもいけちゃう気がします♪

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レシピ作者

MarsaM
MarsaM @cook_40049618
に公開
☆'06.12.腎不全→透析の生活にねを上げ親父から腎臓移植受けました。今は元の木阿弥１型糖尿病患者さん。長い主夫生活で料理楽しくなっちゃった自分は量食べられないけど、家族うならせるの快ぁい感っ♪
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