簡単！きんぴらごぼう。

きらり流れ星's cooksnap of when they made 簡単！きんぴらごぼう。.
☆HANA☆
☆HANA☆ @cook_40016655

大量に作って小分けし冷凍保存すれば、お弁当や朝/夜ご飯のお供に出来てニンマリ♪
このレシピの生い立ち
砂糖：みりん：醤油＝1：1：2が面倒だったので、そばつゆとはちみつ利用でお手軽にしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. にんじん（20cmくらいのものを） ２本
  2. ごぼう（３０cmくらいのものを） ２本
  3. そばつゆ 大さじ２−３くらい
  4. はちみつ 大さじ１−２くらい
  5. だしの素 ひとつまみ×３
  6. ごま油 適宜
  7. ごま、七味唐辛子、のりなど お好みで

作り方

  1. 1

    ごぼうは金属たわしで汚れと皮を落とし、適当な大きさに切って酢水に浸けてアク抜き、にんじんも同じ大きさに切りそろえておく

  2. 2

    フライパンを中火で熱しサラダ油小さじ１−２→ごぼう投入、軽く炒め→にんじん投入、軽く炒め蓋をして３分くらい放っておく

  3. 3

    にんじんとごぼうに火がほぼ通ったら火を強め、だしの素を回しかけ軽く炒め、そばつゆ、はちみつを入れて炒める

  4. 4

    味見をしてみて、お好みの甘み/辛みに調節後、ごま油を回しかけて出来上がり♪

  5. 5

    ※食べる際にはお好みで、ごま（白・黒どちらでもOK）、七味唐辛子やのりをかけても美味♪（私は全部載せがスキ）

コツ・ポイント

他レシピ同様、相当目分量です！！！甘め/辛めのお好みが皆様それぞれあるはずなので適宜ご対応ください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

☆HANA☆
☆HANA☆ @cook_40016655
に公開
香港在住。キッチンが狭くて使い辛く長時間いられないので、とにかく「簡単、楽チン」をキーワードに料理を楽しんでいます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. その時あるもの野菜スープ ぷけママ
  2. オクラ☆かつおぶしのせただけ(^^) ともまき０３１３
  3. いちおうフィナンシェ ccnnomom
  4. 温野菜のイタリアンサラダ♪ Arsinda