冷凍里芋で♪煮っころがし

バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895

冷凍里いもの簡単な煮っころがしです。
冷めても美味しいので作り置き・お弁当にも◎
調味料もわかりやすくて作りやすいです。
このレシピの生い立ち
簡単なおかずだけど、家族みんな大好き。
よく作っているのですが、レシピをあげてなかったと思い、アップしてみました。

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材料

  1. 冷凍里芋 1袋(250g)
  2. ○水 300cc
  3. ○だしの素 小1
  4. ◎酒 大1
  5. ◎砂糖 大1
  6. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    ○を鍋に煮立てて、冷凍里芋を入れます。

  2. 2

    再び煮たったら、◎を入れて、落とし蓋をして中火で10分煮ます。

  3. 3

    10分経ったら、醤油を加え落とし蓋をして中火で5分煮ます。

  4. 4

    落とし蓋をとって、煮汁が少なくなっていたら、強火にして水分をとばします。

  5. 5

    水分がほとんどなくなったら完成です。

  6. 6

    2023/6/1冷凍里芋の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます。

コツ・ポイント

包丁いらずで簡単にできます。
柔らかくて食べやすいので、幼児食にもおすすめです。
味見で食べ過ぎ注意です♪

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レシピ作者

バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895
に公開
ビールをこよなく愛しています♪ただ今、小学四年生の息子の育児に奮闘中。役に立つ幼児食や、簡単おつまみレシピを載せています。2017年9月末からレシピの投稿を始めました。マイペースにやっていますが、少しずつれぽを頂けるようになり、励みになっています♪フォローしてくださっている方にも感謝しています。素人ですので、レシピの見直しや削除をすることもあります。
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