冷凍合鴨で鴨南蛮そば

鴨の脂を楽しむそば。いわゆる「ぬき」でも、当然うまいですｗお酒のアテにもいいですねぃｗ

冬は特にあったかいお蕎麦がおいしいですね。鴨肉が安い時に試してみてください。関東風鴨南そばです。

温まる鴨南蛮です♪そばでもうどんでも、お好きな方で～！めんつゆを使って簡単にできます。

いつものざるそばが一気にグレードアップします。ダシさえ作ればあとは蕎麦を茹でるだけ。

鴨南蛮のつけつゆとほうじ茶のそばの風味が最高です。使用麺：ぜいたくほうじ茶そば鴨の旨みと香ばしい長ネギが絶妙に絡む、風味豊かな鴨南蛮つけそば。手軽に本格的な味わいが楽しめる一品で、鴨肉のコクとめんつゆの深い味わいが合わさったつけ汁は、そばとの相性も抜群。香ばしく焼いた長ネギがアクセントとなり、食欲をそそります。

つみれ入りです。冷たいお蕎麦に温かいつゆを付けて、せいろで頂いても、温かいお蕎麦で頂いてもおいしいです。

砂糖を使わないお蕎麦です♪

パストラミの冷凍鴨肉って、安いどな( *´꒳`* )なんちゃって鴨そばにしてみだらば、んめがったから、やってみらい～！

きのこを混ぜ、揚げ焼きにしたので回りがカリッとして香ばしいそばになり、とっても美味しい。きのこ入りなので旨味が最高～！

鴨葱というように相性抜群の具材の定番そばです！作り方は意外と簡単ですよ？おうちで簡単にお店の味をどうぞ＼(^^)／

麺つゆ使用だから直ぐ出来ちゃう‼簡単☆ｼﾞｭﾜ～鴨南蛮風蕎麦はいかが？2015.4.18｢鴨肉｣検索ﾄｯﾌﾟ10入り感謝

鴨の調理方法と、汁に鴨の味をつける方法の工夫で、柔らかい鴨肉と、鴨の旨みたっぷりな汁を楽しめる一品になります。

案外簡単に作れるんです。材料少な目なのにごちそう感があります♪体が温まるおそばで、年越しそばはいかがでしょう!

鴨の旨味たっぷりの南蛮そばです。ねぎも甘くて美味しいです。 お酒が飲みたくなる・お酒に合うそばです。

鴨なんばんそばが大好き。なので、サラダにしても合うはずだと思ったらばっちりでした。

夏にピッタリの野菜たっぷりお蕎麦です。シャキシャキいんげんが後を引きますよ！

寒〜い冬にあたたか鴨だしが染み渡ります。思ったより簡単にできていいですよ〜〜(*^◯^*)

つけ蕎麦、かけ蕎麦、どちらでも使える蕎麦つゆです。鶏肉を使えば「とり南蛮」。豚肉を使えば「肉南蛮」と、お好みでどうぞ

鴨鍋の旨味たっぷり、少し煮詰まった汁をつけ汁として、つけ麺の蕎麦、とても美味しかったです！お店の味でした（言い過ぎ？）

ねぎたっぷり♫大葉香る南蛮です♫

お蕎麦で和風焼きそばを作りました。

ダシ取り3分！その手間だけで 本格的な鴨せいろに！メインで食べても 友達を呼んで日本酒の〆にちょこっと出すのもお洒落

蕎麦が打てるようになってから、年越しは毎年鴨南蛮蕎麦。炙り焼きにしてから煮込むと、滋味深い味わいになります。

旨味たっぷりの甘目のだしが美味しい鴨南蛮です。冷凍の合鴨ロースを使えば夏でも気軽に作れます。

鴨は脂がのる冬場が最もおいしい時期♪特に寒い日に合う食べ物であり季節蕎麦です♥

鴨の冷凍胸肉を使って、畑の野菜達で天ぷらと冷やしうどん、鴨南蛮風。

我が家の年越し蕎麦です☆鴨は加熱しすぎると固くなってしまうので、煮込まずに焼いてから汁をくぐらせています！

鴨肉あれば簡単！低カロリーの鴨肉食べるべし！

年越しといえばそば！いつものかけそばに飽きた…、そんな時に意外と手軽に作れる鴨南蛮をご紹介。材料は1人分で掲載。

しっとりやわらか！「和風 合鴨のロース煮」を使った、鴨南蛮のつけ蕎麦お弁当。鴨の風味広がる汁は、コクと旨みがたっぷり◎