ふわとろ卵の親子丼
ミナいちご @cook_40067462
ちょっとしたコツで、半熟のとろとろ卵に♡
話題入り感謝です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
お家で美味しい親子丼が食べたくって♬
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします
-
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切ります
-
- 3
水200ccに☆の調味料を全部入れ玉ねぎと鶏肉を加え、中火で5分程煮ます
-
- 4
鶏肉に火が通ったらといておいた卵を半分だけまわし入れます
-
- 5
フタをします
-
- 6
卵に7割ぐらい(少し固まってくる位)火を通します
-
- 7
残りの卵を回し入れたら火を止めご飯の上にかけます
-
コツ・ポイント
卵を一気に入れず2回に分けて入れると、火が通った部分（ふわ）と、生っぽい部分（とろ）ができて、あまり失敗ぜす半熟に仕上がると思います(^_-)-☆
お好みでのりと一味をかけて…
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