作り方
- 1
肉を 切り フライパンで 全体に焦げ目がつくように焼く
- 2
お湯で茹でる 中火の弱めで30分
茹でたら ザルに上げ さっと洗う - 3
鍋に豚肉 水500cc しょうが
みりん 酒 砂糖 しょうゆを入れて中火の弱めで30分煮る
ここで大根を入れました - 4
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