簡単:大学芋風さつまいも

aizawaya
aizawaya @cook_40163413

サツマイモを炒めて大学芋風にします。
このレシピの生い立ち
ハチミツが余っていたので思いついて作りました。1品足りない時に重宝してます。

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材料

2人分
  1. さつま芋 中くらいの大きさの半分
  2. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  3. はちみつ 大さじ1.5
  4. ごま 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋を短冊に切って水にさらして水きりをする。

  2. 2

    電子レンジ600wで2分かける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れさつま芋を炒める。少し焦げ目がついたらハチミツを入れて絡める。

  4. 4

    お皿に盛ってゴマをかけて出来上がり~
    今日はゴマが無くて炒りゴマを少しかけました。

コツ・ポイント

ハチミツを入れたらサッと仕上げてください。

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レシピ作者

aizawaya
aizawaya @cook_40163413
に公開
長年主婦をやっています。子供達が巣立ちお料理の幅が狭まっています。新メニューを食卓にのせたいです。
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