簡単☆手打ち☆よもぎうどん♪

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

こねこね☆
簡単♪自分でおうどん作っちゃえ!!
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたヨモギが余っていて、
何かに使用しようと考え付きました☆

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材料

2人分
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. 5g
  4. 100cc~
  5. よもぎ(塩ゆで&搾る) 50~100g

作り方

  1. 1

    塩と水を混ぜる☆

  2. 2

    強力粉と薄力粉を混ぜ、①を入れ捏ねる☆

  3. 3

    途中でヨモギを入れそのまま15~30分捏ね続け、打粉をして伸ばしてカット☆

  4. 4

    たっぷりの熱湯で5分~茹でて水で洗う☆

コツ・ポイント

めっちゃ捏ねる!!!!!!!!!!!

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レシピ作者

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)5歳&3歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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