☆菜の花とエリンギの柚子胡椒和え☆

さとみわ's cooksnap of when they made ☆菜の花とエリンギの柚子胡椒和え☆.
Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

菜の花と食管の良いエリンギの組み合わせ。
柚子こしょうが効いて止まらな～い♪♪
おつまみに最高です☆
このレシピの生い立ち
旬の菜の花を使って簡単に一品作りたくて。
お酒にも合いますよ～♪

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材料

  1. 菜の花 100g
  2. エリンギ 2本
  3. バター 一かけ
  4. 醤油 小さじ1
  5. △柚子胡椒 小さじ1
  6. △昆布茶 一つまみ

作り方

  1. 1

    菜の花はさっと茹でて冷まし3等分に切る。エリンギは石づきを取り、食べやすい大きさに手でさく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、
    エリンギを炒める。しんなりして色が変わってきたら醤油を加えさっと絡め火を止める。

  3. 3

    ボウルに菜の花と２のエリンギを入れ、△を加えさっと混ぜ合わせる。
    お皿に盛って出来上がり♪

  4. 4

    エリンギの食感と香り、菜の花のほんのり苦味がとっても美味しいですよ☆

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レシピ作者

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998
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https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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