簡単〜❀菜の花の柚子胡椒あえ❀

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kanaぴょん☆
kanaぴょん☆ @cook_40096840

柚子胡椒のさわやかな香りと❀.(*´▽`*)❀.ピリッとした辛味が菜の花に合う、とっても美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
冬場お鍋に使った柚子胡椒、春になり、他の使い道はないかな〜と友達に言われ、柚子胡椒を色々な料理に試しています(o´罒`o)

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材料

  1. 菜の花 150g
  2. 塩(茹で用) 少し
  3. 醤油 大さじ1
  4. 柚子胡椒 チューブタイプ2〜3cm位

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ、菜の花をさっとゆで、冷水で冷やします。

  2. 2

    菜の花を絞って、4cm位に切ります。

  3. 3

    ボウルに醤油、柚子胡椒を入れ柚子胡椒を溶かし、菜の花と和えたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

  4. 4

    ✔柚子胡椒とあえるのは風味を損なわない様に食べる直前に！

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎに注意⚠
柚子胡椒の量はお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

kanaぴょん☆
kanaぴょん☆ @cook_40096840
に公開
2015.10からクックパッド始めました。仕事と家事を両立させながら楽しく料理作ってま〰す❤普段の食事の定番メニューを中心にみんなが美味しいって言ってくれるような料理を、誰でも作れるようにレシピを分かりやすく❕を心がけています♡ 長野県在住。インスタもやってます。nakorin_Kitchenで検索して遊びに来てください♬♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
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