美味しい~♡おろし玉葱&りんごの生姜焼き

gojira_minira
gojira_minira @cook_40036028

半端に残った材料で、「何これ?!美味しい~♡」と言われる生姜焼きが出来ちゃいます♪ご飯が進みますよ~(๑→‿ฺ←๑)♫
このレシピの生い立ち
中途半端に残った玉葱と古くなったりんご、忘れていたフライドオニオンの消費に…のはずが大好評♥(。→v←。)♥

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材料

2~3人分
  1. 豚肩ロース(生姜焼き用) 250~300g
  2. 玉葱 半分
  3. おろし玉葱 1/4
  4. おろしりんご 1/4
  5. ★醤油 大3
  6. ★みりん 大3
  7. ★フライドオニオン 大1強
  8. おろしにんにく 小1
  9. おろし生姜 小1

作り方

  1. 1

    ★混ぜ合わせて置く。豚肉に軽く小麦粉(分量外)をまぶし、油を熱したフライパンで軽く焦げ目が付くまで両面を焼く。

  2. 2

    焦げ目が付いたら一度取り出し、同じフライパンで薄切りにした玉葱を炒める。(その際油が足りなかったら油を足す。)

  3. 3

    玉葱が柔らかくなったら★を加え、肉を戻し入れ、水分がある程度飛ぶまで煮詰める。

  4. 4

    ご飯にぉ合う濃い目の味付けなので、是非千切りキャベツと一緒にお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

煮詰めると濃くなるので2で炒める玉葱は3/4入れても大丈夫です。そうすれば丸々一個玉葱が使い切れるので…使い切り=主婦の味方ですよね(笑)

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レシピ作者

gojira_minira
gojira_minira @cook_40036028
に公開
18.12.1産まれの長女(ミニラ)と、26.3.3.産まれの次女(コミニ)のママです♡コーンスープ殿堂入り‼︎皆さんに愛してもらえて幸せです♡ありがとう(o^^o)※随時レシピ見直し中です。
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