トマトと鶏肉のさっぱり炒め

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もも＊mama
もも＊mama @cook_40114225

夏野菜のトマトを使ったさっぱり＆ヘルシーな炒め物です♪トマトの酸味がたまりません☆
このレシピの生い立ち
我が家のトマトを使いたいと思い♪

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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. トマト 1個
  3. タマネギ 1/2玉
  4. ネギ 1/2本
  5. 酒 小さじ1
  6. 塩 適量
  7. ポン酢 大さじ1
  8. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    ♢鶏肉♢

    酒と塩で味つけする

  2. 2

    ♢トマト♢

    1/8に切る

  3. 3

    ♢タマネギ♢

    一口大に切る

  4. 4

    ♢ネギ♢

    一口大に切る

  5. 5

    鶏肉を色が変わるまで炒める

  6. 6

    野菜とポン酢を入れて炒める

  7. 7

    水分が出てきたら弱火にし、蓋をして少し蒸す

  8. 8

    かつお節をかける

  9. 9

    完成！

コツ・ポイント

トマトの形が崩れる前に火を止めるとgoodです！

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ヘルシー料理、目指してます♡I love cooking٩(ˊᗜˋ*)و
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