＜タルト＞大ボールに＊と塩一摘みを混ぜ合わせる。
芋は700wで数分加熱し柔らかくし、フォーク等で潰す。練りまとめる。

タルト型に広げ(高さはお好み、今回は約4cm)、フォークで跡をつけ、180℃の予熱オーブンで15分焼き、粗熱を取る。

フライパンにオイルを中火で熱し、にんにく玉葱を炒める。透き通ったら残り具材を加え、弱火で数分蒸し焼き→軽く中火で炒める。

<卵液>☆と塩一摘み・ハーブ類＆ペッパー(好きなだけ)を混ぜ合わせる。

タルトに具→卵液を流し込む。チーズを乗せ、ハーブ類ペッパーで味を調える。
180℃の予熱オーブンで30-40分焼く。

焼き色が付き、爪楊枝を指して卵液がついて来なければ完成！！
良い香り＆ふわ卵とスライス野菜の食感が美味！

ID:18833082 冬野菜と鮭のキッシュもオススメ♡