ちりめんとネギのだし巻き卵
Morise＊ @cook_40156388
カルシウムをたっぷりとれるだし巻きたまごです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこを消費したかったのでつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子をといて、◎の調味料とあわせる。
- 2
フライパンに油を引いて、熱する。
半分に分けた1を入れる。 - 3
少し固まってきたら、半量のねぎとちりめんを上からパラパラまぶす。
- 4
玉子を巻いて、残った玉子を流し入れ、再度少し焼く。
- 5
上から残ったちりめん、ねぎをまぶし全体的に固まるのを待つ。
- 6
最後まで巻き上げれば完成です。
コツ・ポイント
弱火でゆっくり焼くとキレイな形になります。
リアクション
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