簡単!!サケの包み焼き

りょうりょうこ
りょうりょうこ @cook_40038565

レンジで簡単にできる包み焼き。
ホイル焼きと違って、短時間でふっくら、野菜も一緒に蒸し焼きに。
このレシピの生い立ち
リケンの青じそドレッシングのモニターに当選したので。

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材料

1人分
  1. 生さけ 1切れ
  2. たまねぎ 適量
  3. ブロッコリー 適量
  4. ミニトマト 適量
  5. リケンのセレクティこく仕立て青じそ 大1~2
  6. オリーブ 少々
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    適当な大きさに切ったクッキングシート(気持ち大きめ)に生さけをのせ、塩・こしょうをする。

  2. 2

    薄切りにしたたまねぎと半分に切ったミニトマト、小さめの房に分けたブロッコリーをサケの上にのせる。

  3. 3

    再度、塩・こしょうをし、オリーブ油と、リケンのセレクティこく仕立て青じそをふりかける。

  4. 4

    シートの両端をキャンディのようにぎゅっとねじり、サケを包む。

  5. 5

    耐熱皿にのせ、レンジ500w・4分加熱すればできあがり。

コツ・ポイント

野菜はあるもので。でも火が通りやすいものの方がいいかも。
レンジの強さは、ご家庭によって違うと思いますので、そこは適当に。
このセレクティこく仕立て青じそはドレッシングなのに加熱してもおいしさは変わらず、魚とよく合います。

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レシピ作者

りょうりょうこ
りょうりょうこ @cook_40038565
に公開
食べることが大好きな2児の男の子のママです。 料理は得意ではないけれど、手作りを心掛けています。
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