作り置き・きのことお豆のマリネ

びーると麦
びーると麦 @cook_40103203

ミックスビーンズときのこを使ったオイルマリネです。
このレシピの生い立ち
豆を食べたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

保存容器容量500ml程度に入りきる分量
  1. ミックスビーンズ缶 110g
  2. お好きなきのこ 計150g
  3. ☆今回利用きのこ
  4. マイタケ 半パック
  5. えのき 小1株
  6. エリンギ 小3本
  7. ミックスビーンズ缶 110g
  8. お好きなきのこ 計150g
  9. ☆今回利用きのこ
  10. マイタケ 半パック
  11. えのき 小1株
  12. エリンギ 小3本
  13. にんにく 1片
  14. オリーブオイル 大さじ3
  15. バルサミコ酢 大さじ2
  16. 米酢 大さじ1
  17. 醤油 小さじ1
  18. ひとつまみ
  19. 胡椒 少々
  20. 仕上げ用オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさに切る。オリーブオイルをフライパンにいれ、潰したにんにくをいれる。

  2. 2

    香りが出てきたらきのこから炒める。火が通ってきたら、ミックスビーンズを入れる。

  3. 3

    バルサミコ、米酢、醤油をいれ、弱火で煮詰める。

  4. 4

    水分がとろりとしてきたら、塩、胡椒をし、仕上げのオリーブオイルを絡ませて完成

コツ・ポイント

一晩寝かしたほうが美味しい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

びーると麦
びーると麦 @cook_40103203
に公開
ズボラです。
もっと読む

似たレシピ