作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに切る。オリーブオイルをフライパンにいれ、潰したにんにくをいれる。
- 2
香りが出てきたらきのこから炒める。火が通ってきたら、ミックスビーンズを入れる。
- 3
バルサミコ、米酢、醤油をいれ、弱火で煮詰める。
- 4
水分がとろりとしてきたら、塩、胡椒をし、仕上げのオリーブオイルを絡ませて完成
コツ・ポイント
一晩寝かしたほうが美味しい。
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