簡単 トリュフ じつはさつまいも

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

わあ、、、。「トリュフ!」 でも中はさつまいもです。裏ごししないでヘルシーで簡単に、、おしゃれなおやつになりました。

このレシピの生い立ち
サツマイモの美味しい季節です。 毎年この時期に作る簡単なおやつです。

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材料

12個分
  1. さつまいも 200gくらい
  2. きび糖 又は 砂糖 大さじ1
  3. 生クリーム (コーヒーのフレッシュ) 大さじ1~2
  4. ひとつまみ
  5. ココア粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    蒸すかレンジ加熱のさつまいもとコーヒーフレッシュときび糖、をボールに入れ潰しながら混ぜて置く塩ひとつまみも忘れなく

  2. 2

    バットでならして等分にしておくと大きさが揃う。手に少しオイルを塗り、まるめてココア粉の上をころがす。

  3. 3

    アルミホイルに入れて可愛い箱に詰めるとプレゼントにもなります。

コツ・ポイント

手に油を塗って丸めるとくっつかないできれいにまとまる。ココア粉の他 抹茶、きな粉などバリエーションは多々。お好みで、、。

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レシピ作者

ゆみこ’Sキッチン
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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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