大根とカジキマグロの煮物
かきくけこーき @cook_40067601
醤油のみの味付け。
カジキマグロがいい味出してくれてます！
このレシピの生い立ち
カジキマグロのあらを買い、この旨味を活かす料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、適当な大きさに切る。
カジキマグロも一口大位に切る。 - 2
鍋に１と水・醤油を入れ、柔らかくなるまで煮込む。
- 3
※お好みで水溶き片栗粉を入れてとろみをつけても美味しいです♪
- 4
※圧力鍋で作る場合※
鍋を火にかけ、圧がかかったら、弱火にして１０～１５分。火を消して自然減圧。 - 5
＊つくれぽを下さった「かあたあらさん」、お返事が途中のまま掲載してしまい、申し訳ありません(>_<)レポありがとう‼︎
コツ・ポイント
私は圧力鍋で作ってます～
リアクション
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