舞茸と油揚げの炊き込みご飯
ほろ酔いちゃん @cook_40356996
白だし1つで簡単にできる炊き込みご飯です！この具材が多いですが、いんげんなど他の具材でも美味しく仕上がります！
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
白米を研ぎ、水と白だしで通常目盛りにし、少しかき混ぜて均一にする
- 2
刻んだ油揚げ2枚分を投入、舞茸は好きなだけ(我が家は具沢山が好みなので、3合に2パック)投入する。
-
- 3
かき混ぜずにそのまま炊く。
- 4
炊き上がったらよく混ぜ、薄ければ白だしを足して味見をし、しばらく蒸らして出来上がり。
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