さんま缶と切干し大根と舞茸の炊き込みご飯

ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made さんま缶と切干し大根と舞茸の炊き込みご飯.
まいびた's cooksnap of when they made さんま缶と切干し大根と舞茸の炊き込みご飯.
からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

さんま缶で簡単めちゃウマ！具だくさんで大満足な炊き込みご飯です♪お弁当のご飯やおにぎりにもオススメ！是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
さんま缶の炊き込みご飯は簡単なので
よく作ります。

今回は切り干し大根をプラスしてみました
(*´ω｀*)

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材料

3~4人分
  1. お米 2合
  2. さんまの蒲焼缶 1缶100ｇ
  3. 雪国まいたけ極 1パック
  4. 乾燥切り干し大根 15ｇ
  5. ささがきごぼう 50ｇ
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ2　コツ参照
  8. ◎顆粒タイプの和風だしの素 小さじ1半
  9. ◎生姜チューブ 3ｃｍ
  10. ネギ、山椒 お好みで

作り方

  1. 1

    切干しは戻して適当な大きさに切っておく。

    研いだお米をお釜に入れて☆を入れたら2合のメモリまで水を入れる。

  2. 2

    ◎、さんま缶汁ごと、ごぼう、切り干し大根、舞茸を入れて炊き込みご飯モードで炊く。

    仕上げに好みで
    ネギと山椒をかける。

コツ・ポイント

だし醤油(だしつゆ)はめんつゆで代用可能です。
濃縮が違うものは使用量を加減してね。

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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