余りもので作った和風オムレツ

cyokolate♪
cyokolate♪ @cook_40087183

優しい感じのオムレツになっていると思います~
このレシピの生い立ち
食事会の翌朝に、残り物の煮物たちを見ていて思いつきました。

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材料

一人分
  1. 椎茸の煮物 1枚
  2. 里芋の煮物 2~3個
  3. 筍の煮物(軸のところ) 1~2枚
  4. 千切りキャベツ 100~200g
  5. 1個
  6. サラダ油 少々
  7. お吸い物の素 1袋
  8. 100ml
  9. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    千切りキャベツはレンジで2分加熱。椎茸、筍は薄切りに、里芋はフォークで粗くつぶす。

  2. 2

    キャベツ、椎茸、筍、里芋、卵を良く混ぜ、熱して油を敷いたフライパンでオムレツの要領で焼く。

  3. 3

    オムレツをお皿に盛ったら、お吸い物の素であんかけを作ってかける。

  4. 4

コツ・ポイント

張り切りすぎずに、良い感じでどうぞ~

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レシピ作者

cyokolate♪
cyokolate♪ @cook_40087183
に公開
まったりですが、よろしくお願いします^^食べ物について学んでいる大学4年ですが、訳あってもう1年学校に行かなくてはいけない、音楽と料理が大好きな22歳です。
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