いちご大福♪

chaomama♪
chaomama♪ @cook_40073539

三温糖を使ったので、少し茶色っぽいかも♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみて、自分流にアレンジしてみました♪

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材料

小7個分
  1. いちご 小7個
  2. 白あん 適量
  3. 白玉粉 1/2カップ
  4. *三温糖 大さじ2
  5. (何でもいいです)
  6. *水 70㏄
  7. 片栗粉 たっぷり

作り方

  1. 1

    白あんでいちごをくるみます♪

  2. 2

    耐熱容器に、*を混ぜ合わせ、レンジ(600Wの場合)で1分加熱します♪

  3. 3

    レンジから出して手早くかき混ぜ、もう一度レンジで1分加熱して、しっかり混ぜます♪

  4. 4

    もう一度レンジで20秒加熱したら、片栗粉を敷いたまな板等に出します♪

  5. 5

    粉を付けながら、生地を7個に分け、いちごを包んで丸めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉をたくさん用意しておくと、べたつきにくいです♪

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レシピ作者

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