なすととまとのオーブン焼き

nagisa323
nagisa323 @cook_40141387

茄子と赤茄子
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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. トマト 2個
  3. 鶏胸肉 1/2枚
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. にんにくチューブ 小さじ1
  6. 塩・胡椒 少々
  7. 乾燥タイム 少々

作り方

  1. 1

    茄子を7mmスライス、
    トマトを6等分のくし切り、
    鶏肉を一口大に切る。
    鶏肉に塩胡椒、乾燥タイムをまぶす。

  2. 2

    耐熱皿ににんにくチューブをしき、
    具を敷き詰める。
    オリーブオイルを回しかけ、
    乾燥タイムをふる。

  3. 3

    180°のオーブンで、20分焼く。

コツ・ポイント

耐熱皿がなかったので、
ケーキの型にアルミホイルを敷いて代用しました。
平たい方が、火が通りやすいです。

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