秋レシピ〜栗とさつまいものポタージュ

２をミキサーで細かくし、牛乳を加えてとろみが出るまで撹拌。時間があれば、ザルで中身を漉すと舌触りが滑らかになります

お鍋に３を移し、コンソメ・バターを加えて加熱。塩・こしょうでお好みに味を調え、乾燥パセリをトッピングしたら完成。