無添加☆自家製ソーセージ
マリゴン25 @cook_40045199
無添加でソーセージを作ってみませんか。
このレシピの生い立ち
子供の大好きなソーセージ☆
スーパーには無添加がないので、家で試行錯誤しながら作ってみました。
意外に？ちゃんとソーセージです！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に挽き肉を入れて、粘りがでるまでしっかりこねます。
残りの材料を全て入れて、しっかり混ぜます。 - 2
サランラップ（耐熱）を準備し、大さじ山盛り１杯ずつ乗せて、空気を抜きながら細長く巻きます。
- 3
真ん中で一ひねりして、両端をしっかりと止めて準備完了です。
- 4
蒸し器で１５分蒸します。
できたてをどうぞ（＾＾）
コツ・ポイント
ラップで巻くときはしっかりと留めてください。
子供さんはケチャップ味でどうぞ♪
今回は、豚５０％鳥５０％で作っています。
挽き肉は豚を混ぜた方が美味しいです。
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