手作りが美味しい♪皮無しソーセージ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

子どもたちが大好きなソーセージを家で手作りしてみました♪
安心無添加!
子どもさんと一緒に作れるくらい簡単です!
このレシピの生い立ち
親子サークルで作った腸詰のソーセージがすごく美味しかったので、自宅でもっと手軽に作りたくてレシピを考えました!

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材料

4本分
  1. A.豚ひき肉 200g
  2. A.塩 2g
  3. A.にんにくチューブ 2cm
  4. A.こしょう 適宜
  5. A.オールスパイス お好みで
  6. A.パセリみじん切り お好みで

作り方

  1. 1

    ポリ袋にAを入れてよく揉む。

  2. 2

    ラップをしき、作り方1の袋の端をカットして絞りだしたら空気を抜きながら細長く絞る。

  3. 3

    さらにアルミホイルで包んで、弱火で6〜8分程度茹でる。

  4. 4

    食べる直前にフライパンで焼くとさらに美味しい♪

  5. 5

    詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

ひき肉の半量を粗挽きにするとよりジューシーに仕上がります。

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レシピ作者

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