手作りソーセージ

Jock's cooksnap of when they made 手作りソーセージ.
ＫＩＸ's cooksnap of when they made 手作りソーセージ.
まゆもん
まゆもん @cook_40023821

ソーセージと言ってもウインナーではありません。どちらかといえばマックのソーセージマフィンのソーセージをイメージ。家族に好評で美味しかったので覚書用に^^
このレシピの生い立ち
ファーストフードっぽいソーセージマフィンが食べたくなって、手作りしました。

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材料

４人分位出来ます
  1. 豚ひき肉 ２００グラム
  2. セージ ２振り
  3. オールスパイス ２振り
  4. ガーリックパウダー ２振り
  5. ブラックペッパー ２振り
  6. グローブ ２振り
  7. シナモン ２振り
  8. クレイジーソルト ６振りくらい

作り方

  1. 1

    材料を全てよく混ぜて練って、ラップに包み、両端をねじって結びます。

  2. 2

    直径５センチ程度の円筒形にしました。

  3. 3

    水を張った容器に２を入れ、レンジで５分チン。そのまま３時間ほど放って置きます。出来上がり～～。
    厚めに切ってマフィンにサンドして食べます。

コツ・ポイント

上記でなくてもお家にあるハーブでそれらしい味になると思います。

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レシピ作者

まゆもん
まゆもん @cook_40023821
に公開
✿東京にて夫と息子、女の子わんこと仲良く楽しく暮らしています。皆様から頂いたつくれぽをためてしまい申し訳ありません。
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