アボガドとトマトの白和えサラダ

かじゃぽん @cook_40167131
以外になんにでも合う「アボガド」です。困った時には「アボガド」です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗きながら…アボガドと混ぜて平気なものは?ってな感じで「まぜまぜ」サラダを作りました。
作り方
- 1
下準備
・豆腐は水切りをする。
・アボガドは皮を剥き種を取る。 - 2
アボガド、トマト、豆腐(水切り後)をさいの目切りにする。切った具材をボールに入れる。
- 3
2.に(A)の調味料を入れて混ぜる。(豆腐は白和えなのである程度潰しながら混ぜる)
- 4
サラダボールにレタスを敷き、3.を盛り付ける。色合いに「カニカマ」を裂いてトッピングする。
コツ・ポイント
食べる時に「しょうゆ」を適量かけると良いかと思います。豆腐もアボガドもしょうゆは合いますので安心して使ってください。
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