アボガドとトマトの白和えサラダ

かじゃぽん
かじゃぽん @cook_40167131

以外になんにでも合う「アボガド」です。困った時には「アボガド」です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗きながら…アボガドと混ぜて平気なものは?ってな感じで「まぜまぜ」サラダを作りました。

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材料

4人分
  1. アボガド 1個
  2. 豆腐(絹) 1丁
  3. トマト 2個
  4. カニカマ 3本
  5. レタス 適量
  6. (A)マヨネーズ 大さじ2
  7. (A)トマトケチャップ 小さじ1
  8. (A)つゆの素 大さじ1
  9. (A)塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    ・豆腐は水切りをする。
    ・アボガドは皮を剥き種を取る。

  2. 2

    アボガド、トマト、豆腐(水切り後)をさいの目切りにする。切った具材をボールに入れる。

  3. 3

    2.に(A)の調味料を入れて混ぜる。(豆腐は白和えなのである程度潰しながら混ぜる)

  4. 4

    サラダボールにレタスを敷き、3.を盛り付ける。色合いに「カニカマ」を裂いてトッピングする。

コツ・ポイント

食べる時に「しょうゆ」を適量かけると良いかと思います。豆腐もアボガドもしょうゆは合いますので安心して使ってください。

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レシピ作者

かじゃぽん
かじゃぽん @cook_40167131
に公開
はじめまして、なんとなく料理が好きで時間のある時に料理を作っては、妻と娘に試食をしてもらっています。住まいは「神奈川県横浜市磯子区」です。1966年生まれの典型的な「おっさん」!!!自分でレシピを作るなんて滅相もなく、皆さんの「美味しそう」「簡単そう」とか「ほぉぉ!!」と思ったものを作るのが主です。どうぞよろしくお願いします。
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