アジのなめろう
プータンくりくり @cook_40058785
新鮮なアジでなめろうはいかが！
残ったら焼けばさんが焼きになるよ！
このレシピの生い立ち
房総で食べたアジのなめろうが忘れられなくって・・・真似して作ってみたら美味しかったので紹介します。
アプリでひらく作り方
- 1
アジを三枚下ろしにして、細かく刻んだらみそ・しょうが・ねぎ・酒・みりんを入れて全部を絡むようにたたきます。
- 2
最後に醤油を（お好みで）入れて全体に絡めば、完成。
コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいアジをたたいてなめろうにしてみました。
もし残ってしまった時には焼いてさんが焼きかご飯の上に乗せてだしをかけてお茶漬けにしてもおいしいですよ。ねぎを多めに入れるのがコツです。
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4匹の子ぶたちゃん 
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