簡単！細かく色々使えるしっとりささみ♡
キャンコ @cook_40115499
ちょっと大雑把ですがうまくいってしまったので…載せてみました(^_^;)
このレシピの生い立ち
ささみをしっとり色々な料理に使えるようにと考えていて。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯にささみを投入！一度温度が下がるので、再沸騰したら火をとめてそのままさます。
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- 2
太い方のすじのあたりをぐっと押すとパッと真ん中から割れるので、そこからすじを取る。
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- 3
いちいち割くと面倒なので(^_^;)手でムニムニ揉むと写真の様に細かくさけます。もちろん丁寧にさいても（＾∇＾）
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コツ・ポイント
冷ます時は必ずお湯の中にいれたままで！
リアクション
レシピ作者
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