鶏肉と大根と玉ねぎの煮物

mokumocook
mokumocook @cook_40107603

見てください出汁を!あれ・・・鶏肉の脂です!!ぜひ作ってみてね)^o^(
【1人前】
約285kcal
糖質:14.6
このレシピの生い立ち
ダイエットをしようと思い、糖質を出来るだけ抑えたおかずを考えていたらたどり着きました。

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材料

2〜3人前
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. 大根 半分
  3. 玉ねぎ 1〜2個
  4. *水 300cc
  5. *醤油 大3
  6. *酒 大3
  7. *みりん(ダイエットするなら) 大3(大2)
  8. *砂糖(orパルスイート) 大3(大1/2)
  9. *和風顆粒だし 大1/2

作り方

  1. 1

    大根を5mm幅に切って、イチョウ切りにする。湯を沸かし、15〜20分程茹でる。

  2. 2

    大根を茹でている間に、鶏肉を一口大に切り、油を敷かずに弱めの中火で鍋で炒める。

  3. 3

    玉ねぎも食べやすい大きさに切り、ある程度火が通った鶏肉と一緒に炒める。
    鶏肉に火が通ったら置いておく。

  4. 4

    茹でた大根が「透き通っていたら」、ザルで水を切り、鶏肉と玉ねぎの入っている鍋に入れる。

  5. 5

    *の調味料を入れ、落し蓋をし、15分ほど中火で煮て完成。

コツ・ポイント

煮物の味が沁みこむのは、、、冷める時です♪
みりんは大2でも十分美味しいです!

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レシピ作者

mokumocook
mokumocook @cook_40107603
に公開
簡単に作れるものばかり載せていますのでぜひ作ってみてくださいね!マクドナルドの「シナモンメルツ」をドリンク無しでペロンチョするほどの甘党です♪マカロンやガトーショコラなど、甘く重たいお菓子が大好きです!よろしくお願いします♪
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